Mon plat est encore chaud, et attend que ces messieurs rentrent pour partager tous ensemble un bon repas. Ce matin, chez mon marchand (mes repas commencent toujours par là), j'ai trouvé ce bouquet de feuilles vertes, ce n'est pas des feuilles de blettes (celles que je prend d'habitude) et je sais pas trop ce que c'est, peu importe, c'est de la verdure.
Premièrement trouver un bon assistant, parce que la cuisine à deux, c'est toujours mieux!
Pendant que l'assistant lave et coupe les feuilles vertes (vous habitants de l'occident, pouvez remplacer par des épinards hachés surgelés ce qui vous évitera cette étape ;))
émincez un gros oignon rouge (ou blanc) et le faire revenir dans une marmite...faire dorer...
...puis rajouter du riz, faire dorer un peu, rajouter le beurre de cacahuète (2 bonnes cuillères à soupe), de l'eau, à peu près le double de riz, et enfin les fuilles vertes..;et voilà, y'a plus qu'à ttendre que le riz soit cuit!!!Ha bien sur n'oubliez pas de saler à un moment ou un autre de la préparation!
Résultat en image. Pardonnez l'image mais elle est prise le soir, avec un appareil qui commence à avoir de l'âge ;)
Premièrement trouver un bon assistant, parce que la cuisine à deux, c'est toujours mieux!
Pendant que l'assistant lave et coupe les feuilles vertes (vous habitants de l'occident, pouvez remplacer par des épinards hachés surgelés ce qui vous évitera cette étape ;))
Résultat en image. Pardonnez l'image mais elle est prise le soir, avec un appareil qui commence à avoir de l'âge ;)
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